元蘑生長在黑龍江地區(qū),同時也被稱為冬蘑,在長白山地區(qū)生長出來的肉質(zhì)特別的鮮美,所以人們經(jīng)常會把元蘑看作是蘑菇類的上品,它能給人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),它的營養(yǎng)成分含量非常高,特別是秋天之后在野外采摘回來的元蘑營養(yǎng)價值更為高。含有大量的蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵、糖類等營養(yǎng)元素,一般來說,普通人食用元蘑都有很好的滋補效果,尤其適合需要增強人體免疫、抑抗腫瘤、預防多種疾病等人群。
元蘑這種食材美味,讓人們在享用味蕾享受的同時給人體提供大量的營養(yǎng)物質(zhì),是生活常備、必備的佳品。