不同花源釀成的蜂蜜,基礎(chǔ)成分具有差異,其營(yíng)養(yǎng)健康作用也有所不同?;被劬哂星宓南愕幕被ㄏ阄?,甘甜鮮潔,芳香適口?;被劬哂谢被ㄖ鍩?、去濕、利尿、涼血、止血之功效,能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力,降低血壓,并用于預(yù)防中風(fēng),同時(shí)亦有普通蜂蜜清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥之功效?;被凼欠涿壑猩掀?,適合心血管病人的保健食用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用證明,蜂蜜(包括槐花蜜)可促進(jìn)消化吸收,增進(jìn)食欲,鎮(zhèn)靜安眠,提高機(jī)體抵抗力,對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極作用。 蜂蜜(包括槐花蜜)幾乎含有蔬菜中的全部營(yíng)養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜,既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又可保證大便通暢。 據(jù)《保健時(shí)報(bào)》報(bào)導(dǎo),古希臘醫(yī)生希波克拉底和著名科學(xué)家德漠克利經(jīng)常食用蜂蜜,他倆都活到了107歲。俄國(guó)教授謬爾巴赫,每天早晚服用蜂蜜,120歲時(shí)還精力充沛。有人調(diào)查,在130位百歲老人中有80%的人經(jīng)常服用蜂蜜。蜂蜜可用于體弱多病、病后恢復(fù)的輔助治療。患有高血壓的老人,每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的,因?yàn)槊壑械拟涍M(jìn)入人體后有排鈉的作用,可維持血中電解質(zhì)平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;對(duì)于肺結(jié)核、胃腸道潰瘍等慢性病患者,蜂蜜是良好的營(yíng)養(yǎng)品,能增強(qiáng)體質(zhì)。
此外,還可直接用蜂蜜(包括槐花蜜)外敷或涂抹來(lái)治療刀傷、創(chuàng)傷和燒燙傷、凍瘡。蜂蜜(包括槐花蜜)還是一種天然的美容佳品。作為潤(rùn)膚劑經(jīng)常外擦,對(duì)皮膚的表皮、真皮起直接營(yíng)養(yǎng)作用,可促進(jìn)細(xì)胞新生,增強(qiáng)皮膚的新陳代謝能力。