炒穿心蓮的做法

炒穿心蓮的做法

穿心蓮具有清熱解毒的功效,平時(shí)上火熱氣的時(shí)候,炒一味穿心蓮食用,可以起到降火的作用,一則無(wú)需吃藥,二則對(duì)身體也有好處。炒穿心蓮是非常家常的做法,在家中就可以動(dòng)手制作,與其他清炒蔬菜的方式?jīng)]有太大的區(qū)別。

1、首先準(zhǔn)備好穿心蓮,將其洗凈,切成小段。

2、把姜、蒜切成碎末,以備用。姜可以驅(qū)寒,穿心蓮作為寒涼之物,加入姜進(jìn)行翻炒,可以稍微中和其中的寒性,又不至于破壞其本身的功效。

3、在熱鍋里放進(jìn)油,放入穿心蓮快速翻炒,放進(jìn)姜蒜末,加入鹽調(diào)味即可裝盤。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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