龍利魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

想必很多人都吃過(guò)魚(yú)肉，魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，對(duì)于老人和小孩也都是比較好的健康補(bǔ)品。那么作為比較常見(jiàn)又比較美味的龍利魚(yú)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是怎樣的呢？下面為您介紹龍利魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值~

1、營(yíng)養(yǎng)專家稱，作為優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類，龍利魚(yú)的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的功效，對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處。

2、同時(shí)，據(jù)營(yíng)養(yǎng)測(cè)定，龍利魚(yú)中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生，這就是它又被稱為“護(hù)眼魚(yú)肉”的原因。所以它還特別適合整天面對(duì)電腦的上班族作為健康保健品。

3、魚(yú)肉含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

4、魚(yú)肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。

5、食用魚(yú)肉對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊娠性水腫有很好的療效。