榆錢是什么

對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)，“榆錢”并不陌生，可能在街頭小巷，或者在自己的身邊就能見(jiàn)到。而榆錢所做的美食，也是餐桌上常見(jiàn)的菜式。也許對(duì)于一些北方人來(lái)說(shuō)，榆錢就如同兒時(shí)的回憶一般，非常親切。那么，大家對(duì)榆錢有多少的了解呢，下面我們從榆錢的名字由來(lái)、成分等多方面來(lái)了解一下榆錢。

1、榆錢的由來(lái)：榆錢，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是榆樹(shù)的種子。這個(gè)名字的由來(lái)是因?yàn)樗男螤钕皴X幣，因此得名為榆錢。

2、榆錢的成分：榆錢含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、各種微量元素等，小小的榆錢在生活中也發(fā)揮了非常重要并不可缺的作用。

3、榆錢的歷史：在春秋時(shí)期便有記載有人食用榆錢，在《本草拾遺》等中藥文獻(xiàn)中，也有記載榆錢的作用。