羅漢果的食用方法

第一次食用羅漢果的人會感覺無從下手。羅漢果泡水帶皮嗎？羅漢果泡水需要撕碎嗎？各類問題層出不窮。下面為大家介紹幾種羅漢果的日常食用方法。

羅漢山楂蜂蜜茶

原料：羅漢果、蜂蜜、山楂片、凈水

制法：

1、羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。

2、鍋內加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。

3、將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。

羅漢果粳米粥

原料：

羅漢果、粳米、精鹽、味精

制法：

1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。

2、粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。

羅漢果百合雞湯

用料：

雞、羅漢果、干百合、紅棗、蔥、姜、鹽

做法：

1、將雞剁成段后，飛水焯燙去血沫，撈出備用。

2、羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用。

3、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開后，小火煲煮2小時，喝時根據(jù)口味加鹽調味即可。