雖然南瓜子油有這么多營養(yǎng)價值,但是,經常吃也是不好的。它的副作用就是會使人發(fā)胖的。所以還是適量好了。
南瓜子油有小毒,會影響肝臟功能。南瓜子油按正常食量一天一次吃它個30克50克沒有關系的,吃多了,會有惡心的感覺,那是太油膩了,你的肝吃不消了。
當代實驗表明,南瓜子油吃太多,其實是有小毒的,可能會影響到肝功能,并可引起和加重肝內脂肪浸潤,對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說,不宜食用。
還需要注意的是,胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。南瓜子油熱量也高,以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應適量食用。一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子油過量而導致頭昏的報道。