鱘魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鱘魚(yú)，世界上唯一生活在水中的活化石，是所有魚(yú)類(lèi)中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的一種魚(yú)類(lèi)。在我國(guó)早就有“龍的化身為鱘龍魚(yú)的頓悟”一說(shuō)。它的肉質(zhì)優(yōu)于名貴的三文魚(yú)；其生魚(yú)片口感鮮、嫩、脆、滑、爽，優(yōu)于龍蝦；其軟骨、皮、鰭、肝、腸等至少可烹制成30余道美味菜肴。并且鱘龍魚(yú)全身都是寶，很多臟器都有一定的藥效或美容保健功能。若是長(zhǎng)期食用可消斑去皺、平衡油脂，使面色紅潤(rùn)、肌膚富有彈性，消除“痘痘”，亦是研制美容化妝品最好的生物原料。那么問(wèn)題來(lái)了，鱘魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟有哪些呢？下面，跟隨媽網(wǎng)百科一起了解了解吧。

1、鱘的鰓有清熱解毒的特效。

2、鱘肝主治瘡疥。

3、鱘油治療燙傷有特效。

4、鱘鼻補(bǔ)虛下氣。

6、鱘魚(yú)子具有美容、健身的作用，能驅(qū)殺人體寄生蟲(chóng)。

7、鱘的軟骨具有抗癌作用。

8、長(zhǎng)期食用鱘肉，對(duì)久治不愈的腰痛、胃病和脫發(fā)等、均具有顯著療效

9、因魚(yú)鰾含骨膠原達(dá)80％，對(duì)白帶、惡性腫瘤、腎虛、陽(yáng)痿、遺精、滑精、咯血、吐血、腸出血及神經(jīng)衰弱等均有顯著療效。