我們都知道魚子醬最先起源于歐美國家,所以那些最正宗的吃法并不符合我們中國人的口味,那么我們應(yīng)該怎么改善的好吃一點(diǎn)?下面我們就來看看大馬哈魚子醬怎么做好吃。
帶有一點(diǎn)淡淡海腥味的新鮮的魚子醬,我們吃的時(shí)候配上略帶酸頭的奶酪,夾在面包片里,真的很香。再加上一杯香濃的咖啡,一根剛出鍋的肉腸,就是一頓簡(jiǎn)單且營(yíng)養(yǎng)的早餐了。大馬哈魚籽含有豐富的卵磷脂,腦磷脂,維生素A、D2等,是很好的營(yíng)養(yǎng)食品。國內(nèi)的各大超市中都有賣的,有紅魚子醬,還有黑魚子醬,其中黑魚子醬的營(yíng)養(yǎng)更豐富一些。
此外果醬配大馬哈魚籽吃,口感也很不錯(cuò)。先把魚子醬涂在一片面包片上,放一片奶酪,再在另一片面包片上抹上果醬,兩張面包片最后合在一起,美味的“熱狗”就做成了。果醬的甜味,奶酪的酸味,正好可以去除國人不喜歡的魚子醬的腥味和咸味。