青金桔與青檸檬的區(qū)別

說到青金桔與青檸檬的區(qū)別，相信有很多人還是不能區(qū)分的，因為它們給人的印象除來酸還是酸。兩者很相似，但還是有很大的區(qū)別的。

1、從外觀、表皮上看

青金桔，個頭比較小，一元硬幣大兩圈，和金桔差不多，表皮光滑細膩。青檸檬，大一統(tǒng)一，比青金桔略大，表皮更粗糙厚實。

2、從觸感、香味上看

青金桔的皮很薄，有的摸起來也是有點兒硬，用鹽搓一下表皮也是檸檬清香，只是有些淡，略帶甜香。青檸檬的皮相對厚一些，不用刀子，要略微費勁才能摳開，用鹽搓一下表皮，也有清香味浮出。

3、從肉質(zhì)、口感上看

青金桔，肉是橘黃色，酸味很重。青檸檬，內(nèi)里色如西柚，綠中帶黃，肉是淺黃。口感酸味不重，回味略有苦澀。