羅勒葉其實(shí)就是羅勒的葉子,那羅勒又是什么呢?這里先給大家簡單介紹下羅勒是什么吧!羅勒是一種草本植物(也就是中草藥哦),它即可以藥用又可以作菜品,用在烹飪中還是一種難得的香料,羅勒可是被稱作調(diào)料之王的哦!目前已上市的品種有甜羅勒、圣羅勒、紫羅勒、綠羅勒、密生羅勒、矮生紫羅勒、檸檬羅勒等。
而在功效上,羅勒全草都具有芳香,是提神的優(yōu)選哦。另外,羅勒葉,味辛,在藥理上有殺菌、健胃、強(qiáng)身、助消化等作用;還有有疏風(fēng)行氣、化濕消食、活血、解毒之效果呢。據(jù)記載,羅勒嫩葉可食,也可泡茶飲,有驅(qū)風(fēng)、芳香、健胃及發(fā)汗作用。
所以羅勒葉是集藥用與食用一身的植物呢!