田雞的食療作用

田雞的肉質(zhì)非常的細(xì)嫩，吃過田雞肉的人肯定會(huì)對它贊不絕口，當(dāng)然田雞如此受人歡迎，不僅是因?yàn)樘镫u的味道非常好，還因?yàn)樘镫u的營養(yǎng)價(jià)值與食療功效都是非常高的。那么，對于美味的田雞肉，它的食療功效主要有哪些呢？

1、壯骨：有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝。含有豐富的鈣，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，有助于青少年的生長發(fā)育和緩解更年期骨質(zhì)疏松。

2、抗衰：所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機(jī)體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。

3、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：蛙肉性涼味咸而無毒，是大補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摰臓I養(yǎng)食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜于低蛋白血癥，精力不足，產(chǎn)生缺乳，肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用。

4、生乳：富含鈣，鈣有補(bǔ)氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。

5、提高免疫力：田雞富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，提高機(jī)體的免疫力。