涼拌金針菇黃瓜菠菜的做法

涼拌金針菇黃瓜菠菜是魯菜菜肴中的一種，它是一種十分可口的家常小菜。不論是在炎熱的夏季還是我們?cè)诖篝~(yú)大肉這后，再吃三兩口這道菜，就會(huì)讓我們煩燥的心懷情立刻消失的無(wú)影無(wú)蹤。那么，我們現(xiàn)在就來(lái)說(shuō)一說(shuō)這道可口美味的小菜是如何創(chuàng)造出來(lái)的呢？

涼拌金針菇黃瓜菠菜這道菜首先我們要準(zhǔn)備主要食材：菠菜100g，以及其它輔料：黃瓜一條、金針菇100g、蒜瓣4個(gè)、鹽適量、精適量、醋適量、香油適量?，F(xiàn)在，我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)其具體作法：黃瓜洗凈切成細(xì)絲；蒜瓣拍成蒜泥；燒一鍋水，將洗凈的菠菜焯一下，撈出過(guò)涼水；金針菇也焯一下，撈出過(guò)涼水；兩者都瀝干水分放在一起，將黃瓜絲和蒜泥也放入，調(diào)入適量鹽、雞精、醋、香油，攪拌均勻即可食用，喜歡食辣也可以放入適量辣椒油。同時(shí)，我們?cè)谧鲞@道菜的過(guò)程中，可以根據(jù)自己的口味，來(lái)決定最后成品菜肴的完成口味。這是一道非常簡(jiǎn)單的菜肴，我們學(xué)會(huì)它是很容易的，那么我們就能為自己的親人、朋友、愛(ài)人送上一份可口的關(guān)心，多多努力吧！