金針菇和黃瓜所含的熱量都很少,所以是可以達(dá)到減肥的目的的。金針菇是菌類中比較常見的一種,很多女生喜歡它不僅僅因?yàn)榻疳樄降目诟泻蜖I養(yǎng)豐富,更多是因?yàn)榻疳樄酱_實(shí)是對減肥非常有利的。
金針菇由于不含有葉綠素,所以金針菇是不能進(jìn)行光合作用的,因此它也不含有碳水化合物,熱量自然就低了。而且金針菇中每100克只含有26大卡的熱量,碳水化合物僅含6克,蛋白質(zhì)、脂肪更是少之又少。而每100克炒金針菇的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。黃瓜最初叫“胡瓜”是因?yàn)樗俏鳚h時從西域引進(jìn)的,李時珍說:“張騫使西域得種,故名胡瓜?!秉S瓜的含水量為96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。且其每100克僅含15大卡的熱量,碳水化合物僅含2.9克,蛋白質(zhì)、脂肪更是少之又少。