羊胎盤(pán)怎么清洗

羊胎盤(pán)怎么清洗

羊胎盤(pán)，顧名思義，是羊孕育羊?qū)殞毜慕M織，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含孕育生命所必需的原始生命物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等。所以，很多人把羊胎盤(pán)作為一種非常滋補(bǔ)的食物來(lái)享用。但是，羊胎盤(pán)如果請(qǐng)洗不干凈，可能會(huì)留有膻味。那么，如何清洗羊胎盤(pán)呢？羊胎盤(pán)又是怎么食用的呢？

羊胎盤(pán)應(yīng)該用清水反復(fù)浸泡，期間要注意換水。然后清洗。先用清水沖洗一下，然后用粗鹽搓揉，清水沖洗后照樣再做一遍，再用面粉搓揉二遍，因?yàn)槊娣鄣那鍧嵞芰軓?qiáng)，這樣基本干凈了。在溫陽(yáng)益氣食品中，羊胎盤(pán)的功效可以媲美紫河車(chē)，甚至可以代紫河車(chē)之用。它有溫中暖下，養(yǎng)血益氣的功效，尤其是入冬就手腳冰冷之人更應(yīng)該多吃。它可以補(bǔ)虛贏瘦、強(qiáng)筋健骨、潤(rùn)膚美顏、增精添髓。中醫(yī)和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)都認(rèn)為它入湯羹，可以收進(jìn)補(bǔ)和食療之效。廣東民間也知道它的功效，不過(guò)就很少會(huì)用到，因?yàn)榕滤须?。其?shí)只要處理得當(dāng)，就不怕有膻味，而且還會(huì)更鮮美。

 


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