大家應(yīng)該都聽說過北方的一道很日常的主食-雞蛋稀飯,雞蛋稀飯的做法很簡單,有很多家庭都習(xí)慣將雞蛋稀飯作為早上的主食,配上香噴噴的饅頭和小菜,一頓豐盛的早餐就做好了,好的早餐能夠給一整天帶來活力,那么雞蛋稀飯有什么好處呢?
一、雞蛋稀飯有什么好處
天天吃雞蛋稀飯有補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃的功效,因?yàn)檫@些食品互相不相克且營養(yǎng)豐富,里面包含有人體所需的各種維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等,食用容易消化吸收,特別適合體虛乏力者食用
二、與雞蛋稀飯類似的美食
雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產(chǎn)的卵,其外有一層硬殼,內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分,它富含各類營養(yǎng),是人類常食用的食品之一。若雞蛋有受精,約經(jīng)過21天會(huì)孵出小雞。雞蛋被認(rèn)為是營養(yǎng)豐富的食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。
不管男女老少身體健康與否,雞蛋稀飯都是很易消化的一道食物,而且里面還有的雞蛋也使得它更加營養(yǎng),所以如果夏天的早晨不知道該吃什么的話,那么不妨走進(jìn)廚房,花上十幾分鐘,做一道健康美味又營養(yǎng)的雞蛋稀飯,想吃的朋友們明天就可以做來試試?yán)病?/p>
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