大家應該聽說過一種內(nèi)臟就是豬肝,這是一種很常見的食物,大人們都喜歡吃,那么小孩子能吃嗎,特別是剛出生的嬰兒,過了里個月之后能吃豬肝類的東西嗎,這就有一種食物叫豬肝粉,那么7個月的寶寶能吃豬肝粉嗎?
7個月寶寶能吃豬肝粉嗎
豬肝泥是寶寶輔食里一道推薦輔食,因為豬肝含有十分豐富的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)成分,總結(jié)成三點:
1、豬肝含有豐富的鐵,可以預防缺鐵性貧血;
2、豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂有利于寶寶的智力發(fā)育;
3、豬肝含有維生素A可以養(yǎng)護眼睛,預防夜盲癥;
自制豬肝粉(適合嬰兒吃)
1、豬肝大蔥生姜檸檬備用
2、用清水侵泡豬肝60分鐘以上,將豬肝的血水泡出來.多換幾次水,同時加檸檬大蔥生姜給豬肝去腥
3、豬肝切片,并再沖洗血水
4、做一鍋干凈的水燒開放入大蔥姜片,豬肝,燒開撇去血沫子、把豬肝煮熟.血沫子一定撇干凈,否則腥
5、撈出豬肝用流動的清水洗干凈表面的浮漂
6、做一鍋水燒開再煮一次豬肝,三倆分鐘后撈出來用流動的清水再沖洗一遍!
7、煮熟的豬肝切的再小一些,倒鍋里用中小火慢慢翻炒,直到水汽都煸干
8、冷卻一些的豬肝用料理機打成粉狀,能看出豬肝里面還比較濕潤、不夠干燥
9、把豬肝分倒鍋里再翻炒一會,直到徹底干燥,沒有水汽、翻炒起來沒有濕潤感
10、把豬肝分倒鍋里再翻炒一會,直到徹底干燥,沒有水汽、翻炒起來沒有濕潤感
11、然后再過篩一次,如有大顆粒多的話再用料理機研磨一次就可以了.
了解做法之后,各位朋友們可以在家試試,這樣方便健康,不怕買到不安全的豬肝粉,而且自己做的營養(yǎng)更豐富,更利于寶寶成長,大家都看到方法都學會了嗎?另外關(guān)于寶寶能否吃這個東西的問題,文中也給出了具體回答,相信媽媽們也都了解了。
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