奶粉有不易溶解的奶塊好不好

奶粉有不易溶解的奶塊好不好

奶粉有不易溶解的奶塊好不好很多媽媽都會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象,給孩子沖完奶粉后。總是有一些很不好溶解的奶塊,必須要很努力的攪拌或者把用溫度很高的水,喝完奶之后,瓶子里也有剩余的奶塊,這到底是為什么呢?奶粉有不易溶解的奶塊好不好呢?

奶粉有不易溶解的奶塊好不好

奶粉溶解性好壞與配方和工藝有關(guān)同樣的沖調(diào)條件下,奶粉的速溶性好壞,主要是受配方和生產(chǎn)工藝的影響。而且這兩者是難以分開的:同樣的配方,生產(chǎn)工藝的好壞可能會(huì)造成速溶性的差異;同樣的生產(chǎn)工藝,不同的配方,生產(chǎn)出的奶粉速溶性也會(huì)有所不同。不易溶解的奶粉不一定是不好的,反而,有一些速溶奶粉有速溶劑。

為什么有些奶粉沖不開

奶粉本身含有難溶或微溶于水的營(yíng)養(yǎng)成分嬰幼兒配方奶粉主要成分中的蛋白質(zhì)和脂肪都難溶或微溶于水,在奶粉完全溶解冷卻時(shí),會(huì)有部分脂肪營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出并附著在奶瓶壁上,這些沒關(guān)系,這是奶粉中的脂肪物質(zhì)。沖泡奶粉時(shí),在奶瓶底部的不溶解的沉淀物是不溶解物質(zhì)不是其他雜質(zhì),不會(huì)對(duì)寶寶產(chǎn)生任何健康與安全的危險(xiǎn)因素。水溫、攪拌及水質(zhì)影響。沖泡奶粉的水溫和攪拌方式不當(dāng),都會(huì)引起奶粉溶解不充分,造成奶瓶壁上有沉積物。

從上面的內(nèi)容可以看出來(lái),不容易溶解的奶粉并不是不好的,奶粉的品牌。制作工藝不同,就有差別,還會(huì)受到水溫和攪拌手法的影響。所以媽媽們不要追求速溶,只要選擇有質(zhì)量保證的品牌奶粉就都是可以的,不用太過擔(dān)心

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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