大家都知道純奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)等物質(zhì),純奶和牛奶是有很大的區(qū)別。在喝純奶的時(shí)候,因?yàn)橛袪I(yíng)養(yǎng)一些人就想這用純奶做一些食物來吃,這樣可以改成純奶的吃法,營(yíng)養(yǎng)也不減少,那么純奶可以做什么吃的?
純奶可以做什么吃的
1、純奶粥,主料:大米100克,牛奶500克,水300克。做法:大米揀去雜物,淘洗干凈。鍋置火上,放入米和水,旺火燒開,改用小火熬煮30分鐘左右,至米粒漲開時(shí),倒入奶攪勻,繼續(xù)用小火熬煮10-20分鐘,至米粒粘稠,溢出奶香味時(shí)即成。食用時(shí)既可以直接食用,也可以加糖或鹽,成為不同口味的奶粥。
2、布丁,主料:純奶奶,QQ糖,愛吃那種水果就用那種,但最好跟QQ糖口味一致,覺得這樣會(huì)比較好,做法:將奶倒碗里,然后將奶碗放盛有水的鍋里加熱(最好用小火),加QQ糖入碗內(nèi),同時(shí)攪拌牛奶直至QQ糖全部融化,全部融化之后將碗取出,晾晾,冷卻后蓋上保鮮膜,進(jìn)冰柜冷藏,2小時(shí)后。
牛奶和純奶的區(qū)別
區(qū)別除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以外,還有口感,純牛奶的因?yàn)槌邷販缇?,蛋白質(zhì)會(huì)隨著溫度的升高而變得發(fā)苦,口感遠(yuǎn)不如鮮牛奶來的香醇,怎么辦?加香精咯,所以,奶味純正的純牛奶里一定有香精,這個(gè)已經(jīng)是不掙的事實(shí)了。
價(jià)格為什么會(huì)有差異,其實(shí)價(jià)格的差異是由兩個(gè)方面決定的,奶源的價(jià)格差異,要知道,純牛奶對(duì)奶源沒有太大要求,但是鮮奶對(duì)奶源的要求就非常的高,價(jià)格也就有明顯的差異。
損耗運(yùn)輸成本差異,鮮奶7天的保質(zhì)期,已經(jīng)全程冷鏈這些成本要占到銷售額的30%到40%以上,然而純牛奶10%都沒有,所以,鮮奶怎能不貴些。孕婦在懷孕期間必須補(bǔ)充相應(yīng)的全蛋白,鈣質(zhì),以及維生素,所以鮮牛奶是必選之物。
純奶可以做什么吃的?純奶是可以做很多的吃的,上面已經(jīng)給出了兩種做法,有時(shí)間的人可以試一試,絕對(duì)的美味。那么純奶和牛奶的區(qū)別是有很多的,在味道上面,和營(yíng)養(yǎng)上面都是有很大的區(qū)別,所以在選購的時(shí)候,還是選擇純奶比較的好。
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