民間有很多讓人疑惑的說法,比如說吃醬油寶寶的皮膚會(huì)變黑,吃羊肉寶寶會(huì)發(fā)“羊吊”,吃綠豆會(huì)讓人流產(chǎn),懷孕的時(shí)候不可以搬家裝修等等,今天我們就來研究一下吃醬油是不是真的會(huì)讓寶寶的皮膚變黑。
醬油會(huì)讓寶寶皮膚變黑嗎?
我們先來看看醬油是怎么做成的吧!
醬油通常有原色醬油和加色醬油兩種。原色醬油是將原料經(jīng)加工發(fā)酵制成的,醬油本身就具有自然色素;加色醬油是在醬油制好后,另取飴糖加熱,熬制成黑褐色的焦糖,以此來調(diào)配醬油色澤的深淺。
無論哪種方法制作的醬油,其色素均不會(huì)被吸收入血,更不可能通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),當(dāng)然也就不會(huì)使胎兒皮膚變黑。
醬油不但不會(huì)讓寶寶皮膚變黑,還能給人體提供氨基酸、鉀、鎂、鈣、維生素B1、B2和葉酸等營養(yǎng)成分,準(zhǔn)媽媽可以放心食用!
醬油,記得要這樣選!
1、最好給準(zhǔn)媽媽選擇原色的釀造醬油。要知道是不是原色的釀造醬油,方法很簡單,仔細(xì)看標(biāo)簽就夠了。醬油的包裝說明上有一個(gè)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),只要有GB18186標(biāo)志就是天然釀造醬油,你們都可以安心食用。
2、準(zhǔn)爸爸挑選時(shí)一定要看清楚了。最好買標(biāo)注“精選”、“優(yōu)質(zhì)”的特級(jí)、一級(jí)產(chǎn)品,口感和風(fēng)味更為濃郁。
3、準(zhǔn)爸爸在考慮選擇什么樣的醬油時(shí),也可以注意一下標(biāo)簽中的氨基酸態(tài)氮含量。氨基酸態(tài)氮是醬油的鮮味指標(biāo),一般來說,氨基酸態(tài)氮指數(shù)越高,越鮮美。
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