妊娠期糖尿病吃什么食譜

對(duì)于妊娠期糖尿病的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，不僅需要在孕期控制飲食調(diào)理血糖問(wèn)題，在產(chǎn)后同樣需要合理安排飲食，避免妊娠期糖尿病惡化。產(chǎn)后糖媽媽的飲食重點(diǎn)在保證自身與新生兒的營(yíng)養(yǎng)供給，調(diào)理身體，為產(chǎn)后身體恢復(fù)奠定基礎(chǔ)。下面，我們來(lái)了解妊娠期糖尿病月子食譜中飲食原則吧！

1、保證熱量需求

產(chǎn)后的營(yíng)養(yǎng)首先是需要高熱量。乳母每日所需的熱量基本相當(dāng)于重體力勞動(dòng)者每日所需，約2500卡/日（cal/d）。攝入的碳水化合物轉(zhuǎn)化的能量應(yīng)占總能量的55%～60%。常以復(fù)合碳水化合物為主，并要考慮每一種碳水化合物食品的血糖生成指數(shù)（GI）。GI是衡量食物攝入后引起血糖反應(yīng)的一項(xiàng)生理意義的指標(biāo)，盡量選擇值低的食品，以避免餐后高血糖。

2、保證蛋白質(zhì)攝入

飲食中蛋白質(zhì)含量每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重1.0g，乳母宜增加至1.5～2.0g/kg體重，蛋白質(zhì)約占12%～20%，其中動(dòng)物性蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白質(zhì)攝入量的40%～50%。

3、控制脂肪攝入

脂肪每日每公斤體重0.6～1.0g，脂肪約占20%～25%，其中多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸比值為1：1：0.8，膽固醇攝入量應(yīng)少于每日300mg。脂類(lèi)與嬰兒的腦發(fā)育有密切關(guān)系，尤其是長(zhǎng)鏈多烯不飽和脂肪酸（DHA）。

4、充足的膳食纖維

膳食纖維攝入量以每天25g～30g左右為宜，如麥麩、玉米麩、南瓜粉、海藻多糖等。特別是可溶性的膳食纖維，有助于調(diào)節(jié)血糖。

5、補(bǔ)充維生素

補(bǔ)給充足維生素，以維持產(chǎn)婦的自身健康，促進(jìn)乳汁分泌，保證供給嬰兒的營(yíng)養(yǎng)成分穩(wěn)定，滿(mǎn)足嬰兒的需要。乳母每日微量維生素的推薦攝入量為維生素A 1200μg～3000μg（微克），維生素D 10μg～5μg ，維生素E 3mg，維生素C130μg ～1000μg。

6、適量的微量元素

微量元素主要是鋅、鉻、硒、釩、鈣等。為了保證乳汁中鈣含量的穩(wěn)定及母體鈣的平衡，母乳膳食鈣參考攝入量為每天1200mg～2000mg，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、嬰兒佝僂病。由于哺乳期對(duì)鐵的需要量增高，食物中鐵的利用率低，適宜攝入量每天25mg～50mg。