鯽魚(yú)湯很美味,是現(xiàn)在人們熱愛(ài)的食物,尤其對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),在生完孩子以后喝一喝對(duì)身體有好處,也是很下奶的食物。對(duì)于新手媽媽來(lái)說(shuō),她們對(duì)制作美食并不是很了解,也不知道孕婦喝的鯽魚(yú)湯怎么燉?下面介紹希望可以幫助到大家。
孕婦喝的鯽魚(yú)湯怎么燉
其實(shí)做法是很簡(jiǎn)單的,準(zhǔn)備好材料:鯽魚(yú)、豬肉、茯苓、蜜棗、熟地黃、食鹽、姜、水鯽魚(yú)、生地。然后鯽魚(yú)去掉里面的黑膜,清洗干凈;鍋中放入油,先將姜片入鍋中煎一下,再放入鯽魚(yú),煎至兩面焦黃。鍋中加入4碗水,約1000毫升左右,大火煮開(kāi)。 將煮開(kāi)的鯽魚(yú)連同湯一起倒入煲鍋,放入肉片。
生地、土茯苓、蜜棗略微清洗后放入煲湯袋,入砂鍋。 大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)為小火慢慢煲1小時(shí)左右。最后撇掉湯中的浮沫,加鹽調(diào)味即可。
孕婦喝鯽魚(yú)湯的好處有哪些
一方面,鯽魚(yú)湯有很好的安胎效果,這樣對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是極為關(guān)鍵的,這也是為什么現(xiàn)在人們會(huì)選擇這種美食的原因。
另一種效用是通乳。孕婦要是在臨產(chǎn)之前喝點(diǎn)鯽魚(yú)湯也是不錯(cuò)的,可以幫助乳汁的分泌,保證孩子的飲食。
如此好處多多的鯽魚(yú)湯,雖然很美味,功效也很大,但是在食用時(shí)也要注意量,不要太多的喝,這樣起不到好的作用,反而會(huì)適得其反。孕婦喝的鯽魚(yú)湯怎么燉?不同地方有不同的做法,只要健康有保障,衛(wèi)生安全,孕婦是可以服用的,尤其在生完孩子以后也可以食用。
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