綠豆是一種清熱解毒的食物,人們?cè)谙募窘?jīng)常會(huì)做綠否湯喝,可以緩解暑期給身體帶來(lái)的燥熱。其實(shí)綠豆還是一種中藥,屬性偏涼。在備孕期間女性要特別注意飲食,是不能引用過(guò)于寒冷的食物的,否則是不容易懷孕的,那么備孕期間可以吃綠豆嗎?
備孕期間可以吃綠豆嗎
綠豆所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰絲氨酸等成分。
備孕期間是可以吃綠豆的,但是要注意食用的劑量,不能服用過(guò)多。綠豆性寒涼,素體陽(yáng)虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食,一般不宜冬季食用。
綠豆如何選購(gòu)
1、辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時(shí)候一定要注意挑選無(wú)霉?fàn)€、無(wú)蟲(chóng)口、無(wú)變質(zhì)的綠豆,新鮮的綠豆應(yīng)是鮮綠色的,老的綠豆顏色會(huì)發(fā)黃。
2、辨別綠豆是否被污染。看綠豆是否被污染一是看綠豆是否干癟有皺紋,二是看綠豆是否有刺激性的化學(xué)氣味。
3、大小勻稱(chēng),無(wú)雜質(zhì)和蟲(chóng)眼的綠豆為優(yōu)質(zhì)綠豆;劣質(zhì)的綠豆里面含有大量的砂石等雜質(zhì),并且多為水分偏大、容易受潮生霉的綠豆,用手伸進(jìn)綠豆口袋可感受到潮濕感。
備孕期間可以吃綠豆嗎?少吃一點(diǎn)的沒(méi)有問(wèn)題的,畢竟歸根結(jié)底綠豆是一種植物的果實(shí),屬于粗糧類(lèi),對(duì)于身體的健康是有好處的。但是綠豆再好是不可以過(guò)多服用的,普通人不行,備孕的人更不行。如果想吃綠豆的話,可以和其他食物混合在一起食用。
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