孕婦在懷孕的過程中需要消耗大量營養(yǎng),但是又不能亂用保健品補充營養(yǎng),這時候就需要家人多做一些有營養(yǎng)的飯菜通過食補的方式給孕婦補充營養(yǎng)。我們都知道烏雞是一種很有營養(yǎng)的禽類,那么孕婦在懷孕過程中能夠吃黨參燉烏雞嗎?
黨參燉烏雞孕婦能吃嗎
黨參燉的烏雞湯是很好的,可以適量喝。黨參作用是補中,益氣,生津治脾胃虛弱,氣血兩虧,體倦無力,食少,口渴,久瀉,脫肛。懷孕期間的人是可以吃黨參的,黨參是補藥,對身體可以進行大補,但是不宜吃多了,吃多了會引起上火的癥狀。
黨參燉雞的食譜
材料:母雞(柴雞或綠烏雞)1只,黨參50克,黃芪50克,紅棗10克。(黨參的功效是補中益氣,黃芪具有補氣的作用,而紅棗具有補血的功效,這三個放在一起,對于孕婦補氣養(yǎng)血具有不錯的功效。)
做法:將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈;將紅棗洗凈、去核;將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。將雞放入燉盅內(nèi),加適量水,放入黨參,黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片,放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。
其實食物中的營養(yǎng)遠比保健品中的營養(yǎng)天然的多,孕婦在懷孕的過程中,通過食補就可以補充到孕育寶寶所需要的足夠的營養(yǎng),家人們只需要把食物做的香鮮美味,孕婦們一定會有食欲去吃下足夠的營養(yǎng)物質(zhì)來為寶寶儲存能量的。
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