孕婦什么時(shí)候吃鯽魚湯

說到魚的做法，大家想到最多，最能保留住營養(yǎng)價(jià)值的做法就是熬湯了吧，其中鯽魚湯的營養(yǎng)價(jià)值就很高，不光是小編的最愛，也是孕媽媽們的最愛，那么孕婦什么時(shí)候喝鯽魚湯呢？

孕婦什么時(shí)候吃鯽魚湯

孕婦喝鯽魚湯沒有嚴(yán)格的時(shí)間限制或規(guī)定，正餐食用即可比如午餐，晚餐，早餐等等都可以喝鯽魚湯，鯽魚湯營養(yǎng)價(jià)值比較高，對(duì)提高孕婦抵抗力，促進(jìn)寶寶發(fā)育都是有好處的。鯽魚營養(yǎng)價(jià)值高，鋅的含量很高，有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)，溫中下期的功效，民間給孕婦燉鯽魚湯，既可以補(bǔ)虛，又有通乳催奶的作用，鯽魚還有健腦益智的作用，還可以做鯽魚燉豆腐，鯽魚燉蛋，都是很好的食材。

鯽魚湯怎么熬

買新鮮現(xiàn)殺的鯽魚兩條，個(gè)頭要適中。洗的時(shí)候要把魚鱗全部弄干凈，魚肚里也要洗凈，免得湯有腥味; 洗好后，在魚身上涂抹適當(dāng)食鹽，腌放十分鐘; 準(zhǔn)備好香蔥三根，洗凈，打結(jié)備用; 切好姜片若干（根據(jù)魚的大小和量）;

 均勻涂抹姜汁于鍋內(nèi)，防止魚皮粘鍋，倒入色拉油點(diǎn)火; 油不宜太熱，將火旋小，輕輕放魚入鍋，同時(shí)放入姜片，把火調(diào)大; 煎至魚皮微露金黃色，將魚輕輕翻身，直至也微呈金黃色; 煎的過程中，注意轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使魚均勻煎透;

把火調(diào)小，加冷水至淹沒魚為止，放入備好的蔥結(jié)，開大火，煮沸; 把魚翻身，再煮五分鐘，放入適量的鹽，繼續(xù)煮，直至湯呈現(xiàn)奶白色; 加味精，煮兩分鐘。 同時(shí)準(zhǔn)備好吃魚的料：蘸魚的陳醋少許倒入碗中，放少許鹽，糖，味精，攪拌均勻。

將魚單獨(dú)盛在大碗里，鯽魚湯盛在湯碗里；魚蘸著料吃，湯即喝。 

所以孕媽媽們不要再擔(dān)心應(yīng)該什么時(shí)候吃最好了，什么時(shí)候吃都是可以的，不過小編建議孕媽媽最好在早上和中午吃，晚上吃的話容易給身體造成負(fù)擔(dān)，另外不會(huì)做鯽魚湯的小伙們可以看看在上文中寫到的做法哦。