美食總是可以讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈欲望,尤其山藥有非常高的營養(yǎng)價(jià)值,大人喜歡吃,有些家長也會(huì)選擇給寶寶食用。對(duì)于新手媽媽來講,因?yàn)椴欢萌绾沃谱鳎跃秃軗?dān)憂寶寶吃山藥煮多久能熟?
煮熟山藥的時(shí)間長短和山藥的形狀有關(guān)系。山藥切的比較薄的時(shí)候,一般情況水開之后再煮3到5分鐘左右就能熟,反之大概需要在鍋中煮至少8到10分鐘左右才能煮熟。如果切的是山藥段,那么15分鐘左右的時(shí)間就差不多熟了。煮山藥的時(shí)候也可以通過外觀的變化來判斷山藥是否已經(jīng)煮熟。菜山藥煮熟之后是有一點(diǎn)點(diǎn)透明的顏色,淮山藥在煮到軟軟的就是熟了。寶寶吃山藥的好處非常多。
1.促進(jìn)消化。山藥在中醫(yī)中可以稱得上藥食兩用,男女老少人群都可以放心的食用。山藥在藥用價(jià)值上來說,可以治療和防治脾虛等等。因此,在寶寶添加輔食的階段可以把山藥煮熟后添加進(jìn)去。
2.提高免疫力。我們都知道維生素和蛋白質(zhì)都是人體所需的重要營養(yǎng)物質(zhì),而山藥中含有了所有這些維生素和蛋白質(zhì)。寶寶多吃山藥可以提高他們的身體免疫力。
3.補(bǔ)腦。山藥中所含的淀粉水解之后會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,而葡萄糖是大腦的能量來源,所以吃山藥有健腦的作用。
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