蓮藕中含有大量淀粉,可以為身體儲存熱量;還含有豐富的維生素,補充母體和寶寶所需要靜養(yǎng);還有大量礦物質,可以幫助孕婦祛瘀生新,幫助子宮收縮排除子宮內積存的瘀血,促進子宮恢復。那產婦吃的炒蓮藕怎樣做?
1.產婦飲食注意新鮮,選擇新鮮蓮藕烹飪。產后需要忌食辛辣食物,清炒蓮藕就可以,不要放辣椒,可以稍微放一點醋。產后吃醋可以有效減少內臟脂肪,在孕期由于需要供給胎兒營養(yǎng),導致食量增加,體內脂肪堆積。產后不能節(jié)食減肥,但是可以吃適當?shù)拇讈頊p少內臟脂肪,先從體內排毒開始。多吃醋還可以促進新陳代謝,幫助產婦排除體內的毒素。對母乳喂養(yǎng)也好。
2.煸炒需要熟透,產婦不能吃生食,以免細菌沒有殺死吃進體內導致生病,母乳喂養(yǎng)的產婦更需要注意飲食的衛(wèi)生。
3.產后吃藕除了可以幫助產婦恢復體力促進排除毒素之外,炒出來的蓮藕口感清脆爽口,比較好消化,并且加醋的蓮藕還可以開胃,在生產時有很多孕婦是會吐出來的,產后會胃口不佳。醋溜蓮藕可以促進食欲,幫助腸胃消化,還可以促進乳房分泌乳汁。
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