在寶寶可以吃的輔食當中,用很多人都會建議用鱈魚來做輔食,這是因為鱈魚的魚刺很少,而且營養(yǎng)豐富,尤其是維生素A和D的含量特別高,另外還含有鎂和鈣元素,寶寶適量食用能幫助其更好的成長,那么寶寶吃的鱈魚粥的做法。
今天小編給各位家長推薦一種菜心鱈魚粥的做法給家長們。制作菜心鱈魚粥時所需的食材:鱈魚約100克、菜心5根以及適量的大米和生姜一小塊。具體制作方法:首先要取出適量大米,再用清水淘洗幾次,干凈之后將米倒入鍋內(nèi)加適量水,就可以開始熬粥了。
然后將買好的鱈魚清洗干凈,生姜沖洗去皮切片,之后將菜心沖洗后浸泡一下,再將菜心切碎備用,食材處理好后就將鱈魚和生姜片放進碟子中,水燒開之后放入鍋內(nèi)蒸約5分鐘,接著要小心將魚肉去皮去刺,并將鱈魚肉用筷子弄碎,就可以放一邊備用。
這時候白粥應該熬的差不多了,只要米粒開花就可以了,接著就可以將之前切碎的菜心放入白粥中,再繼續(xù)熬煮,當白粥熬至濃稠可以放入鱈魚肉,之后再煮個3至5分鐘即可,注意寶寶吃的白粥不建議放鹽。
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