一歲十個月寶寶食譜

隨著寶寶一天天長大，奶水和奶粉已經(jīng)完全不能滿足寶寶的需要了。寶寶六個月之后就需要積極添加輔食了，寶寶一歲十個月的時候已經(jīng)需要組要依靠吃食物維持日常的需要了。那么一歲十個月的寶寶食譜都有哪些呢？

一、蘑菇燉豆腐

原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，姜，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。

做法：

1、豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

2、鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。

3、將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸后，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。

功效：是小兒補鈣的黃金搭檔。

二、香菇豆腐燉泥鰍

原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量 做法：

1、泥鰍在清水中養(yǎng)2天，滴植物油幾滴，宰殺后洗凈。

2、香菇泡發(fā)洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。

3、油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開后，小火煮40分鐘即可。

功效：補中益氣。

三、三鮮蛋羹

原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許

做法：

1、蘑菇洗凈切成丁;蝦仁切丁。

2、起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟。

3、雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調(diào)勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。

功效：補充豐富的鐵、鈣和蛋白質(zhì)。

四、蛋花豆腐羹

蛋花豆腐羹補鈣的奧秘在于：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩。

原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

做法：

1、雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開;

2、下入豆腐小火煮，適當進行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點綴小蔥末。

五、蝦皮碎菜粥

蝦皮碎菜粥補鈣的奧秘在于：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，8個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的粥。

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。

做法：

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得碎，加入打散炒熟的雞蛋;

2、小白菜洗凈略燙一下，也切得碎，與雞蛋調(diào)合;

3、等白米粥好了后，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，略煮2分鐘即可。

寶寶一歲十個月的時候已經(jīng)開始大量吃東西了，這個時候的寶寶正處在一生當中發(fā)育成長最快的時期，一定要保證寶寶有充足的營養(yǎng)供應(yīng)才行，本文所講的這些寶寶食譜可以很好滿足寶寶的日常營養(yǎng)需要哦。