雞蛋餅是很多小朋友喜愛的食物,不僅柔軟、好吃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,是很適合小寶寶的食物。寶寶所吃的雞蛋餅有很多的種類,每種都有獨(dú)特的口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,父母?jìng)儜?yīng)該了解雞蛋餅的做法。那么,怎樣做寶寶吃的雞蛋餅?zāi)兀?/span>
1、蔥花雞蛋餅:要準(zhǔn)備雞蛋兩個(gè),面粉一勺,少許油、鹽、蔥。
做法是在面粉里加適量的水,并調(diào)成糊狀,然后打進(jìn)兩個(gè)雞蛋,再將蔥花放進(jìn)去,最后再加上適量是鹽來調(diào)味。在鍋中放些油,等油燒熱以后,在鍋里倒入適量蛋糊,然后攤開成餅,在兩面都熟了之后就能出鍋了。
2、土豆雞蛋餅:要準(zhǔn)備土豆、雞蛋各一個(gè),少許鹽、黑胡椒。
做法是把土豆洗干凈以后,去皮并切絲,然后放進(jìn)面粉中,將雞蛋打入面粉,再加適量的水?dāng)嚢杈鶆?,最后加一些鹽、黑胡椒調(diào)味。在平底鍋里面加少許油加熱,然后把面糊倒進(jìn)去攤開,在兩面金黃后出鍋。
3、胡蘿卜雞蛋餅:要準(zhǔn)備胡蘿卜一個(gè),雞蛋兩個(gè),面粉一勺,少許油、鹽、蔥。
做法是把胡蘿卜洗凈以后,切成細(xì)絲。然后在熱鍋中放油,再把胡蘿卜絲放入,用大火翻炒一分鐘,然后倒出備用。把雞蛋打散倒進(jìn)面粉里,然后放胡蘿卜絲、蔥花,并且加少許鹽。在平底鍋中倒油加熱之后,將面糊倒進(jìn)去攤開,等到兩面都出現(xiàn)金黃色就可以了。
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