水解奶粉和普通奶粉的區(qū)別

小孩子需要吃奶粉是眾所周知的事情，但是很多人并不知道奶粉其實(shí)也分很多的種類。有的小孩吃普通奶粉容易出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，那么怎么辦呢？這種情況可以給小孩子吃水解奶粉，那么水解奶粉和普通奶粉的區(qū)別在哪里呢？

一、水解奶粉是什么

介紹：

1、水解奶粉也被稱為低敏奶粉，是采用先進(jìn)的水解蛋白技術(shù)，將完整的大分子蛋白切碎，在胃中形成更軟、更容易吸收的凝乳，所以更容易被寶寶脆弱的腸胃吸收，也更容易消化，有助于緩解寶寶各種消化不適的問(wèn)題，適合腸道還沒(méi)有發(fā)育完全的0-12個(gè)月大的寶寶。

2、無(wú)人工添加的乳蛋白部分水解配方具有輕微的苦味，這是因?yàn)樗饧夹g(shù)工藝把配方奶粉中的完整蛋白分子分解成容易消化的小分子蛋白質(zhì)所形成的天然味道。3-4個(gè)月大的寶寶味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育成熟，所以不會(huì)發(fā)現(xiàn)味道的差別，一旦寶寶習(xí)慣了這個(gè)味道，一般都會(huì)接受并且持續(xù)到一歲左右。

作用：

水解奶粉防治寶寶過(guò)敏，預(yù)防寶寶長(zhǎng)期便秘，避免了寶寶腹瀉的反復(fù)發(fā)生。

二、水解奶粉與普通奶粉的區(qū)別

1、蛋白結(jié)構(gòu)不同

水解奶粉和普通奶粉最主要的區(qū)別就是蛋白成分存在的方式不同，一般普通奶粉中的蛋白結(jié)構(gòu)是完整的，而水解奶粉是經(jīng)過(guò)水解工藝加工的蛋白，把完整的大分子蛋白進(jìn)行切割，變成小分子的蛋白。

2、適合人群不同

普通奶粉適合沒(méi)有家族過(guò)敏史，身體各項(xiàng)指標(biāo)都正常的寶寶。水解奶粉適合對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏或者乳糖不耐受的寶寶。水解程度不同，水解奶粉的適應(yīng)人群也不一樣。適度水解奶粉主要用于牛奶過(guò)敏的飲食預(yù)防，適合所有新生兒食用，與普通奶粉相比，營(yíng)養(yǎng)成分相同，過(guò)敏原含量少。

3、口感不同

普通奶粉比水解奶粉的口感要好些，有的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)水解之后會(huì)產(chǎn)生一些苦味物質(zhì)，影響了自然的口感，特別是深度水解酪蛋白配方，部分水解奶粉比深度水解奶粉的味道要可口一些。

通過(guò)本文的介紹可以看到水解奶粉和普通奶粉的區(qū)別是非常明顯的，最大的不同就是水解 奶粉中的蛋白質(zhì)是被打碎了的，不容易引起寶寶過(guò)敏。但是水解奶粉的口味要比一般的奶粉差一些，如果你家里的孩子比較容易過(guò)敏，那么你可以給寶寶喝水解奶粉。