桂魚(yú)的肉又厚又嫩,魚(yú)刺很少,含有的蛋白質(zhì)量比草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)都高,含有較多的維生素、脂肪和微量元素,是淡水魚(yú),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。但不管是什么魚(yú)肉,都是利于寶寶發(fā)育的,那么,寶寶可以吃桂魚(yú)嗎?
首先,桂魚(yú)是可以喂給寶寶吃的,桂魚(yú)的肉滑嫩,很容易消化,對(duì)于寶寶和老人還有體弱多病的人群來(lái)說(shuō),吃桂魚(yú)有滋補(bǔ)的作用,也不用擔(dān)心消化不良,但給寶寶吃的時(shí)候,要小心把魚(yú)的刺挑干凈,還能弄成魚(yú)泥給寶寶吃。
其次,清蒸桂魚(yú)是一種比較家常的做法,把桂魚(yú)殺干凈洗凈之后,在魚(yú)身體兩側(cè)用刀劃開(kāi)幾道紋,加入鹽和一些調(diào)味品腌制二十分鐘左右,加入蔥花料酒等食材,放入鍋內(nèi)蒸二十分鐘即可。還可以煎成兩面微黃,再撒上調(diào)料香油等。
還有一點(diǎn),如果寶寶吃魚(yú)不小心吞進(jìn)了魚(yú)刺,家長(zhǎng)們不要慌張,不要繼續(xù)給寶寶喂食或者喂水,可以拿一個(gè)干凈的鑷子,張開(kāi)寶寶的喉嚨,觀察魚(yú)刺的位置,如果可以?shī)A取出來(lái)就夾出來(lái),如果魚(yú)刺比較深,建議馬上帶寶寶去醫(yī)院讓醫(yī)生處理,不要耽誤。
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