黑豆黑米黑芝麻屬于黑色的食物,還具有比較高的營(yíng)養(yǎng)。從中醫(yī)角度看,黑豆黑米黑芝麻都是黑色的,和人體的腎臟顏色是對(duì)應(yīng)的,多吃這些食物有補(bǔ)腎的功效。那么,黑豆黑米黑芝麻粥做法有哪些?
黑豆黑米黑芝麻粥做法主要是這樣的:先準(zhǔn)備好一定量的黑豆黑米黑芝麻,這些都要適量,不建議一次吃得太多。除了這些食物,還可以適當(dāng)加入核桃,以及冰糖。先將黑豆黑米黑芝麻和核桃清洗干凈,注意核桃,黑豆,黑芝麻要少,黑米可以適當(dāng)多一些。
煮黑豆黑米黑芝麻粥,需要先將黑米,黑豆洗干凈,之后浸泡一會(huì)。但是黑米和黑豆的浸泡時(shí)間是不一樣的,黑米的浸泡時(shí)間只需要2個(gè)小時(shí),黑豆浸泡的時(shí)間要長(zhǎng)一些,可以浸泡十二個(gè)小時(shí)左右。浸泡黑豆的水是很有用,煮粥的時(shí)候可以用。
浸泡好了,就可以開始煮粥了。可以直接將黑豆黑米黑芝麻和核桃,冰糖放進(jìn)去一起煮粥,還可以先煮黑豆黑米和核桃,之后將芝麻磨成粉末,等到粥煮好之后,再放進(jìn)去就可以了。煮粥的火候要掌握,一定要注意小火慢慢地熬燉,煮出來(lái)的粥才好吃。
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