牛肉含有豐富的鐵元素,適當?shù)难a充一些對于身體有著極大的好處,尤其是對于正在發(fā)育中的寶寶來說,平時吃牛肉可以全方面的補充營養(yǎng)。家長也想要給寶寶做一些,那么2歲寶寶牛肉怎么做?
白菜牛肉比較適合2歲寶寶的寶寶食用,白菜比較清淡,而牛肉的營養(yǎng)又比較豐富,一起燉菜,美味有營養(yǎng),而且不油膩,適合寶寶吃。
具體的做法是準備好各種做菜用的原材料。牛肉洗凈后切成塊,放入冷水中煮沸,在用清洗清洗干凈。在將鍋中水倒了,加入適當?shù)挠?,鍋中油熱了后,放入切好的姜片,蔥花等等的調(diào)味品,然后把已經(jīng)備好的牛肉塊都倒入鍋中開炒,倒入適量的冷水,水要蓋過牛肉,在放老抽,五香八角等等,這樣時候不要放鹽,不然會使得牛肉不易爛。
等到冷水已經(jīng)滾開之后,就換小火開始燉,在這期間要注意隨時觀察一下,如果水煮干了可以再添一些水。當牛肉已經(jīng)軟爛之后,就可以加入白菜了。把洗凈切好的大白菜炒一下,與牛肉倒入到一起,放適當?shù)柠},少許的生抽,再燉一會美味的白菜燉牛肉就可以了出鍋了。
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