許多人在懷孕期間飲食方面有很大變化,吃任何食物都會(huì)非常小心,許多常見(jiàn)食物在懷孕期間不可食用,很容易導(dǎo)致流產(chǎn)或者對(duì)胎兒和孕婦自身身體健康不利,那么孕婦能吃小麥胚芽粉嗎?
小麥胚芽粉是純天然營(yíng)養(yǎng)保健食品,孕婦是可以吃的。小麥經(jīng)過(guò)不同工藝的提取后,取其小麥胚芽,這是小麥中營(yíng)養(yǎng)成分最高的,其中含有維生素,高蛋白,而且低脂肪低熱量,適合孕婦食用。它富含蛋白質(zhì),碳水化合物,維生素和礦物質(zhì),如鈣,鐵,磷,鉀和鎂。
將小麥胚芽與我們經(jīng)常吃的面粉進(jìn)行比較,其中碳水化合物含量低于面粉,但其營(yíng)養(yǎng)成分高于面粉,如蛋白質(zhì)。小麥胚芽粉中的礦物質(zhì)和維生素都要高于面粉,所以從這個(gè)角度來(lái)看,確實(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)素。女性在懷孕期間可以吃小麥胚芽粉,這是一種天然食品,含有比面粉更多的營(yíng)養(yǎng)。
但有必要注意,小麥胚芽粉含有大量的脂肪,主要是一種不飽和脂肪,更容易被氧化。也就是說(shuō),將小麥胚芽粉打開(kāi)后,盡快吃完,相較于正常的面粉,小麥胚芽粉的儲(chǔ)存時(shí)間更短。
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