懷孕了能不能吃黑豆

懷孕了能不能吃黑豆

在眾多豆類食品當(dāng)中,比較常見的有紅豆、綠豆、白豆、黃豆、黑豆等,豆類食品高蛋白低脂肪,還含有人體所需的8種氨基酸,進(jìn)食后對人體是非常有益的,而且能用于烹調(diào)不同的美食,對此有孕婦想要了解一下,懷孕了能不能吃黑豆?

因為黑豆味甘性平,且營養(yǎng)極其豐富,具有一定的滋補的作用,特別適合孕婦食用,黑豆中有三分之二以上的成分都是蛋白質(zhì),因此孕婦進(jìn)食黑豆之后,能夠補充身體的蛋白質(zhì),從而提高身體免疫力,抵抗病菌入侵,而且補充蛋白質(zhì)還對胎兒身體和大腦發(fā)育起到促進(jìn)作用。

黑豆還含有豐富的鐵元素,鐵元素能提高孕婦體內(nèi)造血功能,給身體補充新鮮血液,并且黑豆成分中含有的黃酮類物質(zhì)具有使血脂和膽固醇下降的作用,起到很好養(yǎng)血的功效,所以孕期適量進(jìn)食黑豆能夠有效預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生,此外黑豆大量的鎂元素,有利于調(diào)節(jié)孕婦情緒,讓孕婦保持心情愉悅的狀態(tài)。

孕婦進(jìn)食黑豆還具有十分不錯預(yù)防便秘的功效,這是因為黑豆有較多的大豆磷脂和粗纖維,大豆磷脂能潤滑腸道,粗纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動運作速度,保持大便暢通,最后黑豆鉀元素也是很豐富的,鉀元素具有利水消腫的作用,可以緩解孕婦下肢水腫的癥狀。

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