茯苓白術(shù)湯的功效

白術(shù)是什么？白術(shù)屬于一種一年生長的草本植物，但是只有根莖可以入藥，所以白術(shù)具有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。比如，祛濕，可能還有很多人不了解白術(shù)，那么，白術(shù)有什么功效？讓我們一起來了解一下。

茯苓白術(shù)湯的功效

用茯苓和白術(shù)泡水喝的功效是祛濕，大多數(shù)體內(nèi)有濕氣的人都可以服用。

中醫(yī)在長期的醫(yī)療保健實(shí)踐中，總結(jié)出“治濕不利小便，非其治也”。這就是我們常說的利濕，通過排尿的方法排出體內(nèi)多余的濕，利濕祛濕方法為：用茯苓10克，白術(shù)10克煮水服用。

這樣祛濕簡便，適用于大多數(shù)身體有濕的人，茯苓和白術(shù)是藥性平和的上品。它們有一個(gè)非常顯著的特點(diǎn)，當(dāng)身體有濕的時(shí)候，它們主要作用是祛濕。當(dāng)身體正常了，就停止祛濕，開始發(fā)揮健脾的功效。所以茯苓和白術(shù)這兩味中藥，不僅可祛濕利濕，還能健脾，是治病和養(yǎng)生都非常好的藥物。

關(guān)于白術(shù)的一些制作方法

白術(shù)陳皮魚湯：

1、魚（泥鰍）洗凈，去腸，切塊，白術(shù)洗凈，陳皮浸軟刮去白；

2、生姜洗凈切絲，放入煲內(nèi)，加不水適量，猛火煮滾；

3、放入魚，改慢火煲2小時(shí)，調(diào)味即可飲用。

通過以上內(nèi)容，我們可以知道，白術(shù)非常合適體內(nèi)有濕氣的人食用，而且白術(shù)美食制作辦法有很多，和可以和其他的食材一同服用，效果更佳，不過，白術(shù)算是一種比較珍貴的食材，所以價(jià)格上也會(huì)相對(duì)比較昂貴。