雞湯是一道美味且營養(yǎng)的美食。雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,經(jīng)常食用不僅提高人體的免疫力,還可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能。孕婦是可以喝雞湯的,只不過在孕初期內(nèi)不宜食用。那么,孕初期為什么不能喝雞湯呢?
懷孕初期不能喝雞湯并沒有科學(xué)依據(jù),喝雞湯對孕婦來說十分有營養(yǎng),是一種能進(jìn)步和促進(jìn)胎兒發(fā)育的食補渠道。由于雞肉當(dāng)中營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì),用雞肉燉出來的雞湯也味道鮮美且營養(yǎng)豐富,有一定的溫補作用,適合孕初期的孕婦喝。
但孕婦在孕初期可能會因為孕吐,對于這種較為油膩的食物不太適應(yīng),家人可以將雞湯上的油脂撇去,并且在燉煮時加入生姜和料酒去腥,就能減少雞湯中的腥味和油膩感,讓懷孕初期的孕婦更有食欲,也能順利攝入雞湯中的營養(yǎng)。
懷孕初期為了防止太過溫補導(dǎo)致滑胎,所以在燉雞湯時不要放入太多的溫補性食品,像桂圓、黨參這些食材都不必要,只需要用雞肉和生姜燉即可。而且喝完湯之后最好也能吃幾塊雞肉,雞肉當(dāng)中的營養(yǎng)也十分充足,當(dāng)孕婦感到油膩不想吃時,也不要強迫。
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