陳醋泡黃豆怎么做

醋在我們的生活中發(fā)揮著很大的作用，醋不僅可以作為調(diào)味品，還可以美容。黃豆富含很多蛋白質(zhì)，我們有些朋友也會堅持每天喝一杯豆?jié){。那么大家有沒有聽說過陳醋泡黃豆呢?其實，陳醋泡黃豆是可以淡化細紋的。那么陳醋泡黃豆怎么做呢?想要知道陳醋泡黃豆的做法的朋友就繼續(xù)閱讀吧。

陳醋泡黃豆的功效

陳醋泡黃豆可以幫助我們淡化細紋，效果還是很不錯的。醋泡黃豆有使人皮膚細嫩光滑，皺紋減少，色素變淡的功效。而且黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，醋含有氨基酸、糖類、維生素、無機鹽及醇類。常食用醋泡黃豆可以預(yù)防癌癥、降低血脂、增強機體免疫功能。

陳醋泡黃豆怎么做

知道了陳醋泡黃豆的功效，那么要怎么做陳醋泡黃豆呢?首先將黃豆洗凈，然后用清水浸泡8小時以上，用以出去其中的有毒物質(zhì)。然后將姜切片，放入鍋中，加水開火燒，等水開之后把黃豆倒入鍋中。姜片在這里起到除異味的功效。慢火煮二十分鐘黃豆即可煮熟，但此時黃豆還有一點生味。這里大家可以根據(jù)自己口感選擇是否繼續(xù)煮，但不要煮過了，否則會造成營養(yǎng)成分的丟失。

煮熟后的黃豆撈出來，晾干晾涼，然后把黃豆全部倒入瓶子里，倒入醋(醋一定要淹沒黃豆)，腌制一星期醋的味道就可以滲入到黃豆，一星期之后可以吃。每天食用15粒左右就好，不必太多。因為黃豆釀造的醋味道比較濃烈，大家口味受不了的話可以改用米醋腌制，口味會好一點不過營養(yǎng)也會少了。

以上就是對陳醋泡黃豆的介紹了。陳醋泡黃豆的功效還是很強大的，既可以改善皮膚還可以幫助我們臉上有色斑的朋友淡化色斑。陳醋泡黃豆的做法也是比較簡單的，大家學起來也是很容易的。陳醋泡黃豆很健康，大家可以試試陳醋泡黃豆呦，美白效果還是不錯的。