2、韭菜
韭菜是養(yǎng)陽的蔬菜,春天氣候冷暖不一,可以多吃一些,而且多吃韭菜還可增強(qiáng)人體的脾胃,對(duì)肝功能也有益處。
推薦吃法:韭菜煮豬血。
寶寶上火,多吃三種蔬菜
材料:
主料:豬血600克,酸菜150克,韭菜120克,米酒1大匙,鹽2小匙,胡椒粉少許,高湯1200毫升
做法:
1、豬血切厚片,以滾水汆燙后撈起備用。
2、酸菜洗凈切絲,韭菜切小段。
3、高湯煮開,放入酸菜絲煮5分鐘,加入豬血煮3分鐘,加調(diào)味料,起鍋前放入韭菜段即可。