五月吃菠蘿 孕媽開(kāi)胃菜推薦!

編輯:曉玲

  菠蘿蝦仁炒飯的做法

  原料:

  冷飯3碗,蝦仁1/2杯,罐頭菠蘿2片,蒜末1大匙,毛豆仁2大匙,肉松1/2杯。鹽1/4大匙,糖1/2大匙,香油1/2大匙,白胡椒粉2小匙。

  做法:

  1、將蝦仁用牙簽挑去腸泥后洗凈,并用紙巾擦干水份。

  2、將菠蘿片自罐頭取出切小丁,大蒜洗凈切末備用。

  3、毛豆仁洗凈后,水中加少許鹽汆燙12分鐘,撈起沖涼備用。

  4、熱油鍋爆香大蒜末,加入蝦仁炒至八分熟。

  5、加入毛豆仁、冷飯、菠蘿丁快速翻炒至飯粒散開(kāi)。

  6、加入調(diào)味料翻炒均勻。

  7、起鍋裝盤后加上肉松即成。

  菠蘿意面沙拉的做法

  原料:

  意面100克、菠蘿罐頭100克、黃瓜50克、火腿50克、洋蔥10克。橄欖油1小勺、鹽1/4勺、綿白糖1小勺、菠蘿汁2小勺、白醋1小勺、黑胡椒粉1/8勺。

  做法:

  1、將菠蘿罐頭、黃瓜、火腿分別切成小塊,洋蔥切成小粒。

  2、煮半鍋開(kāi)水,滴入幾滴橄欖油,放入意面,中火煮幾分鐘至熟。

  3、撈出意面,用涼水沖洗,沖涼后瀝去水。

  4、將意面放入盆中,放入橄欖油,拌勻。

  5、放入洋蔥、黃瓜、鹽、白糖、菠蘿汁、白醋,拌勻。

  6、放入菠蘿罐頭、火腿、黑胡椒粉,拌勻,盛出裝盤即可。

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