大法3——寧少主食,勿少蔬菜。
主食中的熱量是最密集的,食用時也最容易失控而超量。限制主食總量,增加蔬菜的比例,是最直接的減肥方法。同時,做菜時還應注意控制用油量,最好選擇清蒸、煮、燴、汆、熬、拌等省油的方法,炒菜時不宜時間過長,最好讓菜肴保留較多的水分,增加菜肴的體積,吃進去起到更好的飽腹作用。
另外,選擇蔬菜時,芹菜、茼蒿等青菜,香菇、木耳等菌類,海帶、海白菜、紫菜等藻類蔬菜是首選,它們富含很多粗纖維或膠質(zhì),既可以飽腹又可以解決新媽咪常見的便秘問題。
小提示!
土豆和白薯中固然含有不少淀粉,但畢竟大部分是水分,還含有大量膳食纖維,可用煮熟或烤熟的土豆或白薯代替主食。但做菜時土豆和白薯還是少放為妙,比起其他的蔬菜來,它們含有的熱量還是太多了。
多吃蔬菜
一些新媽咪平時嘴巴閑不住,身邊總放著各種小零食。一天算下來,從這里得到的熱量甚至比從三餐中還多,不發(fā)胖才怪呢。所以,要把零食放在看不見或不易拿到的地方,當然最好是不要把它們買回來。同時,少吃甜食,包括撒在水果和麥片上的糖,還有蛋糕、餅干、面包、水果派等,這些都會使你在不經(jīng)意間就過多攝取糖分和熱量。
可多買些水果,并放在手邊容易取到的地方,其所含的水分和各種各樣的營養(yǎng)素才是你真正需要的,特別是需多咀嚼才能咽下的水果更適合。因為,人在咀嚼300次時就開始產(chǎn)生飽感,這樣有助于你控制進食量。
小提示!
不宜在餐后吃水果,應在餐前吃,這樣到正餐時腹中已有食物,不會太感饑餓,就不易過多進食。最好別把水果做成沙拉,沙拉醬和糖都會使熱量大增。