產(chǎn)后奶水不足怎么辦 幾道食譜來(lái)幫忙

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  營(yíng)養(yǎng)師推薦的產(chǎn)后食譜

  枸杞雞丁

  材料:雞胸脯1塊,枸杞子30克,雞蛋1個(gè)(取蛋清),荸薺、牛奶各適量。

  調(diào)料:植物油、水淀粉、鹽、蔥末、姜末、蒜末各適量。

  做法:

  1、枸杞子洗凈放入碗中,上屜蒸30分鐘;將荸薺去皮,洗凈切成小方丁。

  2、雞胸脯肉洗凈、切成小方丁,放入雞蛋清、水淀粉攪拌均勻備用。

  3、鍋內(nèi)倒油燒至五成熱,放入漿好的雞丁,快速翻炒幾下,放入荸薺丁、蒸好的枸杞再翻炒幾下。

  4、將鹽、蔥末、姜末、蒜末、牛奶、水淀粉勾成芡汁,澆入鍋內(nèi),翻炒幾下即可出鍋。

  功效解析

  枸杞子味甘,不僅含有大量的鐵、磷、鈣等物質(zhì),還含有大量糖、脂肪、蛋白質(zhì)及多種氨基酸等,能滋腎潤(rùn)肺、補(bǔ)肝明目,與雞肉同食,有益氣、滋腎、補(bǔ)肝之功效,對(duì)于孕婦產(chǎn)后身體恢復(fù)很有好處。


紅棗布丁

  營(yíng)養(yǎng)師推薦的產(chǎn)后食譜

  紅棗布丁

  材料:鮮牛奶250克、紅棗100克。

  調(diào)料:白糖、蜂蜜、瓊脂各適量。

  做法

  1、紅棗洗凈,煮爛,去皮、核,湯汁留用。

  2、瓊脂用涼水泡軟,放入鍋內(nèi),加適量清水后,上火微煮成瓊脂液稍涼待用。

  3、將白糖、蜂蜜、瓊脂液放入紅棗汁中小火煮開(kāi),再加入鮮牛奶和棗肉,邊煮邊不停攪拌直至煮開(kāi)。

  4、倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中,冷卻后放入冰箱凝固即可。

  功效解析

  牛奶、紅棗含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,是產(chǎn)婦補(bǔ)血及促進(jìn)乳汁分泌的必備之品。

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