結(jié)合專家意見和網(wǎng)友的經(jīng)驗(yàn)之談,向大家推薦幾道特別適合在炎熱的夏季里坐月子吃的菜。
粥類
莧菜粥
原料:紅莧菜1把、糯米60克
做法:把莧菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥。
功效:空腹食用,可清熱,補(bǔ)血補(bǔ)鈣。
粥
山楂小米粥
原料:山楂20個(gè)、小米100克、紅糖30克
做法:挑選不酸的山楂,先略炒一下,與小米一起熬成粥湯,加紅糖調(diào)味。
功效:活血祛淤,止痛;有助產(chǎn)后清理淤血。
湯類
花生蓮藕排骨湯
原料:九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克
做法:排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟,加花生、排骨同燉,去浮沫,加料酒、姜,燉酥后加鹽調(diào)味。
功效:補(bǔ)心益脾,活血養(yǎng)顏,幫助清理體內(nèi)毒素。
砂仁鯽魚湯
原料:砂仁3克、鯽魚150克,生姜、蔥、食鹽適量
做法:鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟后洗凈,將砂仁放入魚腹中;放入砂鍋內(nèi),加水適量,用大火燒開后,放入生姜、蔥、食鹽即可。
功效:健脾開胃,促進(jìn)泌乳。