蔥棗湯
材料:大紅棗20g,蔥白7根
做法:
1、將紅棗洗凈,用水泡5天,將蔥白洗凈備用。
2、將紅棗放入鍋內(nèi),加水適量,用大火煮沸,約20分鐘。
3、再加蔥白,繼續(xù)用文火煎10分鐘。服用時吃棗喝湯。
功效:紅棗富含豐富的維生素和微量元素,甘甜溫和、果肉飽滿滑膩,具有補五臟、益脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神的功效。對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。
烏雞湯
安眠補養(yǎng)湯
主料:烏骨雞500g、鴨肉500g
輔料:雞血藤20g、仙鶴草20g、夜交藤20g、狗脊12g、菟絲子12g、桑寄生12g、女貞子12g、白術(shù)8g、合歡皮8g、生地黃8g、熟地黃8g、人參5g、續(xù)斷8g、旱蓮草12g
做法:
1、十四味中藥洗凈,加水煎成汁,濾凈雜質(zhì)。
2、 將雞、鴨肉用開水燙一下,斬成大小一致的條塊。
3、 鍋內(nèi)加高湯,加雞和鴨肉燒沸后,加姜塊、蔥結(jié)和藥汁,改用小火燒約2小時,揀去姜、蔥,以味精和食鹽調(diào)味即可。
蓮心茶
材料:蓮子心和生甘草各3g
做法:將蓮子心和生甘草用開水沖泡代茶,每日飲數(shù)次。
功效:研究表明,蓮子含有蓮心堿、蕓香甙等成分,具鎮(zhèn)靜作用,可促進胰腺分泌胰島素,使人入眠。