芪肝湯
豬肝500克,切片洗凈,加黃芪60克,放水適量同煮。燒沸后加黃酒、鹽等調(diào)料,用小火煮30分鐘。適宜氣血不足之少乳者。
花生燉豬爪
豬爪2個,洗凈,用刀劃口。花生200克,鹽、蔥、姜、黃酒適量,加清水用武火燒沸后,再用文火熬至爛熟。對陰虛少乳者有效。
花生燉豬蹄
母雞燉山藥
母雞1只,洗凈,將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克,置入雞肚,在藥上澆黃酒50克,隔水蒸熟。1~2天內(nèi)吃完??捎糜谄⑽柑撊跎偃檎?。
絲瓜鯽魚湯
活鯽魚500克,洗凈、背上剖十字花刀。兩面略煎后,烹黃酒,加清水、姜、蔥等,小火燜燉20分鐘。絲瓜200克,洗凈切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色后加鹽,3分鐘后即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調(diào)乳汁之功。如根據(jù)口味和習慣,將絲瓜換成豆芽或通草,效果亦相仿。
清燉烏骨雞
烏骨雞1只,洗凈切碎,放入蔥、姜、鹽適量,黨參15克、黃芪25克。枸杞子15克,清燉20分鐘即可。主治產(chǎn)后虛弱,乳汁不足。