菇香豆腐
制作原料:豆腐一盒、干香菇15克(洗凈泡發(fā))、豌豆20克、蠔油一大勺、鹽、糖少許。
制作方法:
1、豆腐事先用鹽水浸泡后切塊備用;
2、發(fā)好的香菇用刀切成小塊備用(泡發(fā)香菇的水保留);
3、豌豆開水焯熟備用;
4、鍋內(nèi)倒少許油,油熱后下入香菇炒出香味;
5、入豆腐與香菇炒勻;
6、加入一大勺蠔油;
7、將香菇水倒入鍋中小火燜5-10分鐘左右;
8、下入豌豆粒,加鹽,糖少許調(diào)味;
9、加少許水淀粉勾芡;
10、收濃湯汁,關(guān)火出鍋。
小編點(diǎn)評(píng):減肥的菇類很多,除了香菇,還建議媽媽們食用金針菇草菇等,金針菇的消化率很低,所以完全不怕會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化,清理腸道的功效是很理想的。
豆腐
白蘿卜枸杞排骨湯
原料:白蘿卜500克、排骨500g、枸杞15克、鹽5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水適量。
制作方法:
1、排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后撈出排骨備用;這個(gè)過程可以有效去除排骨的血腥味;
2、排骨一次加足清水,加入切好的白蘿卜塊,旺火煮到滾;轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲40分鐘;
3、排骨軟爛時(shí),加入枸杞旺火煮5分鐘;最后加鹽、胡椒調(diào)味就可以喝了。
小編點(diǎn)評(píng):蘿卜是減肥功效良好的保健食物,它可以增強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),消化能力由此就增強(qiáng)了,對(duì)于常常便秘的媽媽們可以多吃蘿卜哦。