有的準(zhǔn)媽媽擔(dān)心患上妊娠期高血壓、糖尿病，從懷孕開(kāi)始就拒絕吃糖、巧克力。其實(shí)，這是出于對(duì)妊娠期糖尿病發(fā)病原理的誤解。 正常人攝入的碳水化合物在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，如果有剩余，則會(huì)通過(guò)胰島素的作用，轉(zhuǎn)化為糖元儲(chǔ)存在肝臟或變?yōu)橹?。而在妊娠期間，胎盤可以分泌物質(zhì)對(duì)胰島素進(jìn)行抵抗，以保護(hù)胎兒獲得充分的糖供應(yīng)。如果孕婦攝入的糖越多，胰島素消耗得越多，而遭遇胎盤分泌物質(zhì)的“抵抗”也就越多，直至不堪負(fù)荷，就可能出現(xiàn)糖尿病癥狀。
孕期合理營(yíng)養(yǎng)的最重要的方面是飲食的內(nèi)容和方式要適合妊娠各階段的生理需要和生理變化。 在妊娠初期，胎兒尚小，生長(zhǎng)緩慢，向母體索取的營(yíng)養(yǎng)素不多。母親只要在普通膳食中增加一些含礦物質(zhì)和維生素較多的食物如蔬菜、水果等就行了。在懷孕初期，由于血糖低、酮體升高，孕婦易發(fā)生食欲不振、輕度惡心和嘔吐，這時(shí)，可以多吃粗米、粗面、甘薯等含糖分較多的食物，以提高血糖、降低酮體。在這段時(shí)期適宜多吃魚，因?yàn)轸~營(yíng)養(yǎng)豐富、滋味鮮美、易于消化，很適合初孕階段食用。為了防止惡心嘔吐，要少食多餐，少吃油膩和不易消化的食物，多吃稀粥、豆?jié){等清淡食物。還可以在起床和臨睡前吃少量面包、餅干和其他點(diǎn)心。
懷孕中期，胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育明顯加快，營(yíng)養(yǎng)素需要也越來(lái)越多。在這段時(shí)間，雖然孕婦胃口有好轉(zhuǎn)，飯量有所增加，但由于腸的張力和蠕動(dòng)減弱、全身活動(dòng)減少以及胎兒的壓迫，容易造成便秘。孕婦應(yīng)該多喝開(kāi)水，多吃粗糧、青菜、水果等含粗纖維多的食物。另外，蜂蜜可以有效地緩解便秘。
妊娠晚期，孕婦需要大量增加營(yíng)養(yǎng)以滿足胎兒肌肉、骨骼和大腦發(fā)育的需要。在這一段時(shí)間，孕婦常會(huì)有餓的感覺(jué)，但每次又吃不多。為充分?jǐn)z取營(yíng)養(yǎng)，可以在正常的一日三餐以外，早上10點(diǎn)、下午3點(diǎn)鐘左右和晚上吃些點(diǎn)心和其他食物。孕婦這時(shí)的食物以含鈣、蛋白質(zhì)和維生素較豐富的食物為主，例如魚、肉、肝、蝦皮、麻醬、菠菜、番茄、胡蘿卜、土豆等。
