1、烏賊湯
配方:烏賊魚500克,蔥、生姜、精鹽、味精、胡椒面、香油等
制作:將烏賊魚洗凈,放入沙鍋內(nèi),撒上蔥姜絲,加水適量,先用武火燒,后用文火燉15分鐘,加入精鹽、味精、胡椒面、香油即可。
功效:滋陰和血,清熱,活血。主治:婦人血虛、經(jīng)閉、崩漏,帶下,月經(jīng)不調(diào)等癥。
2、龍眼蛋湯
配方:龍眼肉30克,紅糖20克、紅皮雞蛋2枚。
制作:將龍眼煮20分鐘,再加入紅糖,打破雞蛋攪入湯中,略煮1~2分鐘即可。
功效:補(bǔ)脾健胃,養(yǎng)血安神。主治:婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),月經(jīng)不調(diào),心脾血虛所至的神經(jīng)衰弱等。亦可用學(xué)生臨考前的調(diào)補(bǔ)。
當(dāng)歸羊肉火鍋
3、當(dāng)歸羊肉火鍋
配方:當(dāng)歸30克,羊肉片兒500克,白菜心、粉條、菠菜、海米、黑木耳、精鹽、味精及火鍋?zhàn)袅稀?
制作:把當(dāng)歸切片,先煎汁液,將白菜、菠菜分別切絲,黑木耳撕碎,海米與粉條先入火鍋,待火鍋湯沸,便可食用。
功效:補(bǔ)中益氣,和血活血。主治:血虛、月經(jīng)不調(diào),貧血等癥。
4、韭菜炒羊肝
配方:韭菜200克,羊肝250克,豬油、精鹽等。
制作:將韭菜切段,羊肝切片,先將羊肝武火略炒片刻,再入韭菜翻炒,加入味精即可。
功效:補(bǔ)腎、固精、止血、調(diào)經(jīng)。主治:月經(jīng)不調(diào),崩漏及帶下癥。對(duì)男性陽萎、遺精、夜盲、盜汗、食欲不振等癥也用療效。
5、益母草汁粥
配方:鮮益母草汁10克,鮮生地黃汁40克,鮮藕汁40克,生姜汁2克,蜂蜜10克,粳米100克。
制作:先以粳米煮粥,待米熟時(shí),加入上述諸藥汁及蜂蜜,煮成稀粥即成。
用法:每日2次,溫服。病愈即停,不宜久服。
功效:滋陰,養(yǎng)血,調(diào)經(jīng),消淤,解渴,除煩。適用于婦女月經(jīng)不調(diào)、功能性子宮出血、產(chǎn)后血暈、惡露不凈、淤血腹痛以及吐血衄血、咳血、便血等。