鱸魚湯的具體做法:
一般來說鱸魚有補(bǔ)中益氣的作用,對(duì)于病后身體元?dú)獾幕謴?fù)、傷口復(fù)原、妊娠水腫及小孩吸收消化不良有改善的效果,所以多喝魚湯是對(duì)身體有不少好處的唷。不過由于婆婆買回來的鱸魚非常新鮮,于是我打算拿魚頭做道新鮮的魚湯喝。
材料:鱸魚半尾(魚頭),老姜一塊。
做法:鱸魚洗凈,魚身劃下二刀,老姜切片。水滾之后先將魚放入,待水再次滾起時(shí)放入姜片。
然后再加入少許鹽及烹大師調(diào)味即可。
鱸魚湯
第二周:豬腰、燉品。
功能:補(bǔ)充鈣質(zhì)、礦物質(zhì)。
第三周:麻油雞。
功能:溫補(bǔ)作用。
具體做法:
原料:雞腿400克、姜10克、蔥15克、料酒、醬油各125克、糖25克、香油20克、油80克
做法:
1、將雞腿切成2厘米塊,姜切成2厘米薄片,蔥拍碎;
2、炒鍋加油置旺火上,放入姜、蒜炒香,在加入雞塊、醬油、香油、料酒、糖一同翻炒,至湯汁干時(shí)即可。
營(yíng)養(yǎng)成分:膽固醇4毫克,碳水化合物27克,蛋白質(zhì)84克、脂肪18克,熱量624大卡。